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新華教育集團甘肅旗艦院校--甘肅新東方烹飪學校

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金領大廚專業優勢

全心打造金領大廚專業

ADVANTAGE

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四大階段教學

四個學期 階段教學 循序漸進 學有所成

FOUR STAGE

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專業基礎階段

刀工刀法,基本原材料刀工成型,各種料頭串花制作,基礎盤飾點綴學習,烹調勺工技法,廚房設備的使用與保養;學習隴菜家常菜,隴菜基礎菜,味型的調制,火候的掌控,油溫的把控;系統學習食品雕刻......

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師資力量

名廚教學 因材施教

TEACHER TEACHING

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甘肅新東方烹飪學校專業大師
祁國林

擅長:中式烹飪

簡介:

祁國林大師出生于上個世紀的四十年代的蘭州,1965年,被選派到北京友誼賓館學習西餐烹調技術,期間得到多位行業前輩的培訓指導;并被選調接待了多位國外領導人,得到了高度好評;因此,被授予餐飲業終身成就獎、餐飲烹調十大巨匠等榮譽。

甘肅新東方烹飪學校專業大師
徐云翔

擅長:中式烹飪

簡介:

蘭州寕臥莊賓館任廚師;西固蘭化賓館任中餐廳廚師長;1991年至2002年,任碧波大世界副總經理兼總廚;瑞豐海鮮大酒店任餐飲總監;現任甘肅新東方烹飪學校班主任、實操教室、理論教師。

甘肅新東方烹飪學校專業大師
張蘭平

擅長:中式烹飪

簡介:

2002年 被中國烹飪協會評為“中國烹飪名師”,2002年—2008年 擔任甘肅省第一屆至第五屆“海獅”杯烹飪技能大賽評委,2002年 甘肅隴菜大賽中獲得四金三銀的佳績,2008年 擔任蘭州軍區全軍烹飪技能競賽評委,2011年 考取國家職業技能鑒定中式烹調考評員

甘肅新東方烹飪學校專業大師
李之能

擅長:中式烹飪

簡介:

1981年/參加軍區青年比賽獲烹飪熱菜刀工一等獎;1992/年被評為軍區工人技師;1994年/參加甘肅省烹飪大賽獲得熱菜銀質獎;2005年/擔任蘭州軍區軍需物資油料專業比武競賽烹飪專業裁判員;現任甘肅新東方烹飪學校專職客座教師。

學歷證書

一份付出 兩份收獲

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高中及其同等學歷畢業的學生,通過國家成考錄取,按規定修完學分的合格畢業學生,經學校審核通過,套讀大專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的成考大專學歷證書。

初中及其同等學歷畢業的學員,完成中職教學計劃且達到畢業標準的學生,經學校審核通過,套讀中專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的中專學歷證書。

可考取的職業資格證書

1、西式面點師 2、中式面點師 3、中式烹調師 4、西式烹調師 5、美食營養師 6、廚政管理師職業資格證書 了解更多>>

學生作品

幸福味道 新東方制造

EUROPEAN STYLE INTERNATIONAL STYLE

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就業推薦

五重就業推薦 全程創就業指導

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學校先后在甘肅、成都、北京、上海、深圳、南京、長沙、合肥、杭州等各大城市設有就業指導中心,多位就業指導老師為您貼心服務,同多家企事業單位建立了穩定的合作關系并達成了長期的用人協議,形成系統化就業網絡,讓學生成功就業。學校打造五重就業引薦,為學生和用人企業搭建"雙贏"平臺,為成功就業提供有力途徑。

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