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這一刻,我們為你喝彩——烹飪技能擂臺大賽

更新時間:2019-12-03 來源:未知 瀏覽:

伴隨著同學們的吶喊助威聲大賽拉開了序幕!…
2020年的最后一個月之初,甘肅新東方烹飪學校迎來烹飪技能擂臺賽。
 
伴隨著同學們的吶喊助威聲大賽拉開了序幕!
 
 
此次大賽以“為激發學生學習興趣,提高教學品質,促進學生的學生意識,提高學習積極性”為目的 。比賽分為:中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、果醬畫、糖藝。參賽各專業分別是金典總廚、金領大廚、大廚精英、烹飪精英專業。為了保持保證大賽的公平、公正、公開,參賽同學以抽簽的形式決定其參賽項目,不得互換。同時,參賽同學要按時完成規定作品。
 
 
隨著比賽的開始同學們也鼓足了精氣神兒,迫不及待的準備大顯身手,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發出的香氣和現場同學的熱情 ,冬日寒冷的氣息完全消失。在比賽過程中我們能看到同學們精湛技藝的展現。
 
果醬畫大比拼
 
 
用果醬在餐具上作畫,在學子們手中食材即是顏料 ,餐具即是畫布,一刷一抹一劃一幅風景畫躍然盤子上,深深的吸引住了評委老師的眼球。
 
冷拼大比拼
 
 
冷菜拼盤是烹飪中的“細致活”,拼盤是非常考驗學子技能的,它不僅要求學子有嫻熟的刀工技法, 還要具備一定的美術素養與文化知識,考察學子們的綜合素質。因此,冷菜拼盤技藝在烹飪行業也顯得彌足珍貴。
 
雕刻大比拼
 
 
你一定見過黃瓜以及各種蘿卜......但你不一定讓它生動活潑,新東方烹飪學校的學子們用一把小小的刻刀,將它們一個個賦予生命,奇巧結合的將自然美與藝術美相映生輝,將一些靈氣全凝在矯捷的刀影里完成了一幅幅美麗的畫卷讓人流連忘返。
 
熱菜大比拼
 
 
這金黃色的外表讓人垂涎欲滴,近看表層潤澤,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,感覺輕輕一咬就破碎了。
 
本次廚藝技能大賽得到了評委老師們的首肯并贏得了眾多同學和家長的好評。本次大賽中學生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。民以食為天,看到并吃到美食的感覺總是最好的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,同學們的所有努力都是值得的。
 
       臺上一分鐘臺下十年功
 
  希望大家認真對待每一份烹飪技藝
 
  用心烹飪出每一件作品
 
  不斷在學習和實踐中總結經驗
 
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